2002年10月26日に開店して、以来20年以上にわたって営業されてきた加古川市のsandwich cafe うみねこさん。
2023年3月31日をもって閉店されるとのことで、店の前を通りかかると、それを伝える看板が掲示されていた。
ああ。悲しい。
季節限定のランチやパフェも充実していて、地域の人に愛されるお店だった。「加古川 カフェ」で検索すると、必ず上位で表示された。
たくさんのクチコミを集めるためには、美味しいものを提供したいという変わらない理念と、新しいものを提供してお客さんに喜んでほしいという奉仕の精神が必要なのだな、とお店に行くたびに実感した。
地域の人に愛されるように、地域を愛したのだと思う。だからこそ、店の前にこうして、感謝の気持ちを伝える看板を大きく掲げられたのだろう。
求められたからするのではなく、求められるようにする。商売人として見習うべき姿勢とは。
